Po restauracjach, które serwują krajowe dania wyczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, inaczej wybornego jedzenia, przesytu i najlepszej jakości produktów, które skonstruują piedestał kulinarny. To przykre, takie gotowanie to koszty oraz konieczność dokładnego przestrzegania schematycznych przepisów, które dla dużej grupy restauratorów nie są zbyt ekonomiczne. Wskutek tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, jakie serwują autentyczne, polskie dania. Coraz częściej powstają restauracje, w których serwuje się dania z zachodu lub dalekiego wschodu – czas to przekształcić! Zarówno w Polsce, jak i na całym świecie jest dużo przeróżnych restauracji, barów oraz kawiarni. Zazwyczaj są w nich serwowane dania z całego globu tak, żeby każdy mógł przystosować coś dobrze do własnego gustu. Są jednakże punkty, gdzie serwowane są tylko i wyłącznie lokalne potrawy. Powodem do dumy jest jednak to, że takie miejsca nie są wyłącznie w Polsce. restaurants main market square krakow
Bardzo miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim państwie przekazać choć źródło polskiej kuchni. Są też osoby, które by przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają różnorodne restauracje. Dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach oraz niesłychanie rzadko jeździ do ojczyzny, ma prawo każdego dnia kosztować specyficznych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest niezmiernie poprawny i każdego dnia wolno przekonać się o tym, że sprawdza się on i wspólnie z upływem czasu jedna sobie coraz to większą rzeszę zwolenników.
Zobacz filmik